センター英語h25 料理単語 cook の多様性


2013(平成25)年のセンター試験の英語から

センター試験の英語の題材に料理が出て来ました。

笑えるのが、料理名が "kimchi meat sauce" であること。

英語でキムチは無いだろうと思うのですが、
やはり、日本由来の、テリヤキソースにして欲しいですね。
冗談はこのくらいで、、、。

例文

Turn the heat on, and when you smell the garlic cooking, add one chopped onion and cook for about two minutes.

高速訳

熱をオンにしてください、そして、あなたが焼けてるニンニクを嗅いだら、1個の刻んだタマネギを加え、さらに、調理します、約2分間ダヨ。

低速訳

火にかけてください、すると、ニンニクの焼けてるいい匂いがしてきたら、みじん切りにしておいたタマネギを加えて、さらに、約2分間調理してください。

単語

Turn [動詞]~になる [名詞]転回、ターン , heat [名詞]熱 , on [前置詞]~(の上)に、~で [副詞]物の上に [形容詞]スイッチがはいっている , when [疑問副詞]いつ[接続詞]~(する)とき、~(し)たら , smell [動詞]~な臭いがする,~の臭いをかぐ , garlic [名詞]野菜のニンニク , cooking [名詞]料理 [動詞]...を料理する、食べ物が調理されている(現在分詞) , add [動詞]~を付け加える(他動詞)、付け加わる(自動詞) , chopped [動詞]切り刻む(過去分詞) ,onion [名詞]野菜のタマネギ , cook [動詞]料理をする , about [前置詞]~について、~の近くに [副詞] 約、だいたい , two [名詞]2 , minutes [名詞]分(複数形) ,

構文

(Turn the heat on), (and when you smell the garlic cooking), (add one chopped onion) and (cook for about two minutes).

詳しく

({V: Turn : 命令文} {O:the heat} on), 
(and when {S: you} {V: smell} {O: the garlic cooking : 現在分詞の形容詞的用法 } )
({V:add : 命令文} {O: one chopped onion} ) 
and 
({V:cook : 命令文} (for about two minutes) ).

より詳しく

"the garlic cooking" では、自動詞として材料が調理されていることを意味する。
"and cook for about two minutes"では、自動詞として、人(you)が調理することを意味する
単語 cook の多様性

cook[他動詞]

 (人S) cook (food) : (人S)が(food)を料理する
 (人S) cook (人O)  (food) : (人S)が(人O)に(food)を料理してあげる
 (人S) cook (food) for (人O) : (人S)が(food)を料理してあげる、(人O)にダヨ
 (人S) cook (food) for oneself : 自炊する
 (人S) cook one's own meals : 自炊する

cook[自動詞]

  (人S) cook : (人S)が料理を作る
  (food) cooks : (food)が料理される

cook[名詞] 料理人,コック

cooking[名詞] 料理
cooking[形容詞] 料理用の(用具や材料に付ける形容詞)
cooker[名詞] 調理用具(なべ、レンジ)
cookers[名詞] 生食より調理に適した果物(調理用リンゴ)

余裕がある人は、
調理法の動詞や素材や調味料の名詞、道具の名詞、
味・臭いや音、色ツヤの形容詞を
整理しておくといいかもしれません。
英語の料理サイトに行くとかかも、、、。

ついでに

chef[名詞] コック長,シェフ
Cook[人名] 1. Captain James Cook (クック船長) 2. Thomas Cook (近代ツーリズムの祖)

クック船長とか、トーマス・クックについては、さらっと調べておくと面白いですよ。

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